和谐邻里一家亲 厨艺分享增亲情

“我来把鸡脚洗干净再放到调料碗里吧。”“这个河虾炒久一点更香哦。”“这个姜爆鸭色香味俱佳，一上桌肯定被抢光。”……日前，在高笋塘社区，20多位居民在“和谐邻里幸福厨房”活动中拿出看家本领，聚在一起亮手艺、品味道、增情谊。

在活动现场，居民们在社区佘阿姨的带领下，有的准备炒菜用的食材，有的在交流厨艺经验，有的正做着后勤保障工作，大家都在说说笑笑中干劲十足。佘阿姨先做起了拿手菜——怪味鸭，她熟练地将腌制好的鸭肉放入油锅中，伴以干辣椒、花椒、葱姜蒜等调料，香味立马扑鼻而来，吸引了众多邻居的围观学习。大家纷纷表示：馋得口水都要流出来了！随后，大家纷纷挽起袖子、接过大勺，亮出自己的厨艺。不一会儿，怪味鸭、口水鸡、蒜香鱼、粉蒸肉、酸萝卜鸭汤、香炒河虾、泡椒鸡脚等十多种美食陆续出炉，居民们欢聚一堂，其乐融融地享受美食。

“大家聚在一起特别开心，把做饭当成了一种乐趣。烧菜的味道可能不是最好的，但这份快乐是不可替代的。”佘阿姨说，自己要和邻居们一起把社区大家庭服务好，让大家一起快乐地生活。

据了解，此次“和谐邻里 幸福厨房”活动由高笋塘街道主办、德立社会工作服务中心协办，通过制作健康饮食、交流养生习惯等公益服务，为社区居民搭建起交流的平台，增进了彼此的感情交流，进而提升居民生活品质。

信息来源：看万州APP。